Imaginemos el futuro: Gastronomía

El cocinero Pablo González, reconocido con dos estrellas Michelin, imagina junto a nosotros cómo será la gastronomía dentro de 25 años.

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Quién
Portavoz
Qué
Entrevista a Pablo González
Cuándo
Junio 2020
Categoría
Elementos
Vídeo

Para celebrar nuestro 25º aniversario, le hemos pedido a algunos de los profesionales más vanguardistas de nuestro país que imaginen cómo será su trabajo dentro de 25 años y, así, empezar a prepararnos para el futuro hacia el que avanzamos.

El cocinero Pablo González, reconocido con dos estrellas Michelin, ha sido el primero en imaginar cómo comeremos, y cómo cocinaremos, en 2045.

¡Que empiece lo bueno!

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